Odborník na slovo vzatý, toť autor knihy
MUDr. Joachim Mutter (1967) byl původně elektronikem pro energetická zařízení, po maturitě a studiu medicíny pracuje od roku 2000 jako lékař. Od roku 2001 pracoval na Univerzitní klinice ve Freiburgu, kde také absolvoval studium zaměřené na hygienu a environmentální medicínu. Během svého studia se také věnoval metodám přírodní léčby a akupunktuře. Od roku 2009 má vlastní praxi na denní klinice v Kostnici, kde se zabývá celostní medicínou. Nadále se vzdělává, kromě jiného studoval ortomolekulární terapii (léčba mikroživinami) při onemocněních rakovinou a jiných onemocněních, klinickou nutriční medicínu, regulační diagnostiku, neurální terapii, mitochondriální medicínu, fytoterapii, sportovní lékařství, metody přírodního léčitelství a akupunkturu.
Oč při tomto stravování jde?
Doktor Mutter zastává názor, že se můžeme léčit, udržovat zdraví, štíhlost i vitalitu díky přísunu stravy s důrazem na syrové potraviny s vysokým obsahem chlorofylu a vitálních látek. Na základě vědeckých článků a vlastního pozorování nám předkládá informace, co je ve stravě častou příčinou onemocnění a na druhou stranu i to, co dokáže neduhy léčit. Dává nám praktické rady, jak přejít na zdravější stravování a nabízí praktické rady a recepty na každý den. Navíc sestavil žebříček potravin, které mají největší léčivou sílu – to bylo pro mě opravdu překvapivé a myslím, že bychom si měli víc vážit zeleně kolem sebe a nebrat rostliny jako plevel. Taky nám blíž představuje 14 nejzdravějších divokých rostlin, prostě poklady z přírody.
Koho zaujme?
Lidé, kteří hledají pramen zdraví v přírodě, budou touto knihou jistě nadšeni a rádi poslechnou rady tohoto zkušeného lékaře. Ti, kteří stravě bez masa a navíc hlavně syrové zelené stravě neholdují, budou mít problém zkusit tento typ stravy. Pokud ale toužíte po zdraví a energii, tak proč nezkusit zrovna tohle? Téměř nic to nestojí, upevní to vaše zdraví a bude to mít další pozitivní účinky na vaše tělo i mysl. Vždyť to nejcennější, co máme, je právě zdraví – a měli bychom se o něj tudíž náležitě starat. Třeba právě za pomoci této příručky.
Hodnocení: 75 %
Autor: Iva Lutonská
